新西兰大学雅思要求，本科：完成预科，成绩优秀；完成本科1年级或者大专2年级，均分70%以上，雅思6.0分(单项不低于5.5)，托福总分80分以上，写作不低于20分。护理、教育、兽医等入学要求更高。研究生：本科毕业，有学位证及毕业证，本科均分70分以上，雅思6.5(单科6)或同等水平，部分专业要求高。
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食品科学
食品科学是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨学科的应用科学。食品科学的内容包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学和食品工程等学科。食品科学关心的是：食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产品加工、食品添加剂等。
土木工程
土木工程是建造各类工程设施的科学技术的统称。它既指所应用的材料、设备和所进行的勘测、设计、施工、保养维修等技术活动;也指工程建设的对象，即建造在地上或地下、陆上或水中 ，直接或间接为人类生活、生产、军事、科研服务的各种工程设施，例如房屋、道路、铁路、运输管道、隧道、桥梁、运河、堤坝、港口、电站、飞机场、海洋平台、给水和排水以及防护工程等。
立思辰留学云老师介绍，新西兰雅思考试虽然对新西兰留学没有什么关键性影响，有不错的雅思成绩可以直接入读专业课程，没有就要先读新西兰语言课程。
新西兰雅思考试分为培训类和学术类
培训类（General Training ）目前较多适用于移民；
学术类（Academic）目前较多适用于留学。
立思辰留学云老师介绍，无论哪种考试, 无论你将此成绩用于何目的, 所有同类(G或A)考试同一次都使用同一份试卷,考试中不涉及你的专业知识, 只考试英语水平能力。
新西兰雅思考试的词汇要求并不高，主要偏向应用能力，但答题技巧因与TOEFL(托福)和国内英语考试（4-6级）完全不同，所以掌握题型和快速解答就显得非常重要。
新西兰雅思考试考试分4个部分，一般需要两天时间举行。天的上午，全体考生都要参加相继进行的听力、阅读、写作三项考试；天的下午和第二天上午陆续举行口语考试。许多人都觉得一般外地考生会被优先安排在天下午，实际上这种观念是错误的，口语考试的安排是随机的，和本地外地考生无关。
笔试开始时，考官会发给考生一张答题卡，正面和反面分别用来回答听力和阅读的题目。先发放听力卷子，听力完成后卷收回，再发放阅读卷子，阅读完成后，卷子与最早发放的答题卡一并收回。最后发放写作卷子与答题卡，这里请注意写作部分Task1和Task2的答题位置，避免写颠倒，这在雅思考试中十分常见。
听力考试
首先进行的听力考试时间40分钟，题目分四个部分。个部分是日常生活中会发生的对话（通常为二人），第二个部分是生活相关的独白；第三个部分是学术性的对话（通常二人以上），第四个部分为学术论文演讲，难度依次增加（亦为了再筛选精英，有时有些句子会带重口音或地道词语）。通常前三个部分都会分成两段，分别回答不同的问题。考生在听完每段录音后会有一小段时间复查（但因为不会重复，所以要即时写出答案）。全部录音放完需时30分钟，剩余10分钟供考生将答案从试卷填写到答题卡上。时间到了之后考官会把试卷收上来，并要求考生将答题卡翻过来。
阅读考试
听力考试之后是阅读考试，时间60分钟，题目分三个部分。每个passage大约1200-1500字，大约13-14道题，总共40道题，时间到后考官会把答题卡和试卷都收上来。
写作考试
阅读考试之后是写作考试，时间也是60分钟。题目有两道，道是看图说明（A类）或者书信（G类）20分钟，要求150字；第二道是议论文或说明文（议论为主），要求250字，40分钟。时间是合在一起的，最后一起收。在发卷子后先写大作文（250字）因为占的分值大，最后剩下的时间写作文。
口语考试
口语考试是一对一进行，考官会首先就考生的一些个人问题发问，并选择话题加以展开。到一定程度后，考官出示题目卡，要求考生就题目所涉及内容进行回答并适当展开论述，时间不少于一分钟。最后，考官会就一些深入的话题与考生进行讨论，以考察考生的应对能力。总长度时限为14分钟。
评分标准
听力考试和阅读考试为标准化考试，根据答对题目的多少进行评分，允许有0.5分存在。写作和口语则由考官根据标准评定，但过往则没有0.5分；但由2007年7月1日起，写作和口语允许有0.5分存在。
将所有4个科目的成绩求平均，并四舍五入到0.5分，就得到本次考试的总评分数。
考试地点和日期
雅思考试在全球有300所考试中心。2007年IELTS全球约有93.8万考生参加考试，较三年前数量上翻了一番，距离百万大关仅咫尺之遥。中国地区近年来在IELTS考试呈现强劲增长势头，全年共逾21万人参加考试，较06年同比增长近60%，创下历史新高。
每年有多达48个考试日期，根据当地考生的需求，每个考点可以最多接受4次考试。
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